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Q A布鲁斯·杰克The Drift Estate布鲁斯·杰克Wines La Bascula

已发表可以

安德鲁·卡奇波尔(Andrew Catchpole)追赶不可抗拒的布鲁斯·杰克(Bruce Jack),以应对科维迪(Covid)危机期间的生命低落,并出版了自己的杂志

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蒂姆·阿特金MW即将发生的事情

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每个人似乎都对如何解决封锁提出了建议,即使我们仍然在12月都坐在这里,我们的日记比您当地的Wetherspoons空荡荡,我无法想象良好的指导意义会发生很大的变化。您的橱柜打电话给您的朋友和家人在线订购食物

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麦肯与Accolade合作

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Accolade Wines已经确认,Ade McKeon公司的欧洲区域总经理将离开公司

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Joe Fattorini我们可以一起改变世界

已发表四月

到5月,大坝的修建计划几乎已​​被法律所规定。推土机已经粉碎了原始和平,脚手架已经抬起,钻探工作已经开始。一位竞选人说,战斗失败了。肯尼迪政府和国会两院他的声音在过去的几周里变得令人沮丧,我们当中很多人都知道

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Jerry Lockspeiser Covid的经验确实可以实现多元化,带来业务弹性

已发表四月

为Harpers撰写意见书的乐趣之一是与业务问题保持同步,这部分是通过经验和讨论,部分是通过阅读其他人正在写的东西

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Q A EtienneDebanné总裁Gabriel Rivero酿酒师IXSIR

已发表四月

在伦敦交换午餐以获取与黎巴嫩的实时链接,Andrew Catchpole赶上了一位冉冉升起的中东巨星

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Q Christopher Lecoufle总经理兼首席侍酒师Les de Taillevent

已发表四月

乔·吉尔伯特(Jo Gilbert)向法国餐厅集团Taillevent的英国面孔发表讲话,表示在正式锁定之前决定关门,这对未来意味着什么

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大卫·格里夫(MWG)

已发表四月

自由葡萄酒公司总经理大卫•格里夫(David Gleave)谈葡萄酒的多样化销售将如何蓬勃发展

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盖伊·伍德沃德(Guy Woodward)回到饮料界

已发表四月

凭借着完美的时机,我本周开始了新工作,是的,所有的盒子都被锁住了。

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亚历克斯·克劳斯·比里奇诺(Alex Krause Birichino)

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比里奇诺(Birichino)在最近的加州葡萄酒品尝会上的飞行是关于如何抵制谷物的一课,重点是在其圣克鲁斯酒庄生产的本地发酵和百年旱田种植

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Joe Fattorini的力量

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Joe Fattorini Fields Morris Verdin伦敦销售主管

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Covid好人坏人和丑人

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写一篇有关Covid大流行及其对社会或饮料行业可能意味着什么的观点文章肯定是一个愚蠢的事情。信息每隔几个小时变化一次。这就像在尝试装瓶善意一样,或者就像Adele那样优美地唱着歌唱起火。雨

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皮埃尔·曼苏尔(Pierre Mansour)随着危机升级,葡萄酒贸易协会

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葡萄酒协会的首席买家Pierre Mansour向安德鲁·卡奇波尔(Andrew Catchpole)讲解了危机的直接影响,即管理销售量激增和采取虚拟举措以保持会员的参与

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克里斯·洛什(Chris Losh)避免了贸易末日

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这是Coronavirus在十天前在英国真正流行的一周,Covid在很大程度上是具有讽刺意味的拳头颠簸的源头,奇怪地取消了品味的“垂死和惊慌”是其他人所做的事情,如今的自满情绪似乎在政府的信息中几乎难以置信。 2月底大致上保持冷静并坚持下去

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Q A Christopher Delalonde女士多切斯特

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乔·吉尔伯特(Jo Gilbert)赶上了当年直言不讳的年度侍酒师,这是关于多切斯特(Dorchester)新酒库与五个酒单并列的原因,以及戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)为什么是他有史以来最好的老板

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Q A查尔斯·泰勒·帕拉达尔

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杰里·洛克斯佩塞(Jerry Lockspeiser)

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我们所知道的葡萄酒已经结束了吗?我们应该收拾行装回家,接受我们的时间过去了吗

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蒂姆·阿特金(MW)蒂姆·阿特金(Tim Atkin)

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蒂姆·阿特金MW

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乔·法托里尼(Joe Fattorini)

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乔·法托里尼(Joe Fattorini)

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人员配备危机,低技能判断力

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克里斯·洛什(Chris Losh)瞄准了政府,而破坏性的移民政策将进一步加剧人手危机,而这已经是一个已经步履维艰的贸易了。

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