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三分之一的贸易高级管理人员预计永久关闭

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根据最新的CGA商业信心调查,三分之一的高级管理人员预计有必要永久关闭Covid发布的酒吧和餐厅场所

在从4月开始的一周中对高层管理人员进行的民意调查发现,运营商对市场前景和自己业务的未来仍然深感悲观

虽然三分之一的运营商预计将永久关闭自己的部分站点,但大多数运营商预计整体市场规模将大大缩小,深夜场馆和餐厅预计将受到最大打击,而酒店最有可能生存

调查显示,平均而言,他们期望看到酒吧餐厅的酒水主导酒吧和酒店的深夜营业

毫无疑问,这是我们十年来进行的最重要的商业领袖调查,卡尔·切塞尔(Karl Chessell)食品零售总监注册会计师在这个关键时刻,酒店业领导者如何计划恢复工作对于他们业务的长期成功至关重要。

仅有领导人认为他们最终将重新开放所有站点与另外三分之一的站点进行交易,但尚未决定是否关闭。调查称,但是几乎所有人都希望将来在酒吧间餐厅和站点之间的某个地方看到整体市场大大减少。深夜场馆和酒店继续交易

绝大多数运营商现在已经开始了恢复计划,其中大多数考虑了各种不同的情况,但是表示他们仍在等待开始之前的更多信息,而目前尚无计划的能力。

多数企业将开始从零开始恢复,因为只有那些接受调查的企业有开放给公众的杂货店和食品供应场所,NHS或社区支持场所

进行民意调查时,大多数领导人认为锁定将在一到三个月的时间内取消,并预计在一到两个月之间,而另一个则在两到三个月之间。

所有老板都期望分阶段重新开放招待,其中一半认为这将基于包括部门位置和站点类型在内的许多标准。更重要的是,正在计划分阶段重新开放自己的房地产。但是,有相当大的期望会对其业务进行全面重新开放,但要由政府允许

三分之二的老板认为,解除锁定后,他们需要不到两周的时间才能准备好交易站点,其中三分之一的老板认为他们可以在不到一周的时间内完成交易,而另一位老板则预计需要两到四个星期的准备时间

锁定期间失去高素质员工是老板的担忧,该行业几乎所有企业都已经休假,几乎所有员工都反复休假

四分之三的工作人员没有充实的工资

说到准备重新开放员工的准备工作,大多数老板都认为团队可以在不到一周的时间内进行准备和培训,只需说不到三天

在本周初,CGA研究发现消费者回避酒精饮料在Covid危机期间



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